BroHouse by Filippo e Davide
Okolica Lozzo di Cadorea nudi izvanredan spoj netaknute prirode, spektakularnih vodenih površina te povijesnih i kulturnih znamenitosti. Što vidjeti u okolici: Vaš vodič za istraživanje Dolomita Na korak od doma: 📍 Pian dei Buoi Veličanstvena visoravan iznad sela, smatrana pravim panoramskim balkonom s pogledom na Marmarole i Cadore. Idealno za šetnje i vožnju brdskim biciklom kroz pašnjake i planinske domove. 🏛️ Muzej Park sjećanja Pian dei Buoi Također na visoravni nalaze se stari povijesni fortifikacijski objekti Col Vidala, koji datiraju iz Prvog svjetskog rata, smješteni u slikovitom prirodnom okruženju. 📍 La Roggia dei Mulini Etnografska staza u Lozzu uz stari potok, gdje možete ponovno otkriti povijesne mlinove, čekiće i radionice povezane s industrijskom arheologijom sela. 📍 Jezero Centro Cadore Smješteno nekoliko minuta vožnje automobilom, nudi panoramske obale za opuštajuće šetnje, sportski ribolov te najam kajaka ili pedolina tijekom ljetnih mjeseci. 📍 Jezero Misurina "Biser Dolomita", poznato po svojim kristalno čistim vodama u kojima se ogledaju Cadini di Misurina i Tre Cime. 📍 Tre Cime di Lavaredo: Neprikosnoveni simbol Dolomita, UNESCO-va svjetska baština, lako dostupan za nezaboravne kružne izlete. 📍 Jezero Sorapis: Prekrasno alpsko jezero neobične intenzivne tirkizne boje, odredište jedne od najomiljenijih planinarskih staza u području. 📍 Cibiana di Cadore: Poznato diljem svijeta kao "Selo murala", s više od 50 slika koje pričaju priču o povijesti i zanatima planine na pročeljima kuća. Cortina d'Ampezzo: Glamurozni glavni grad Dolomita, savršen za poslijepodnevni shopping, aperitiv na glavnoj ulici ili za pristup olimpijskim skijaškim stazama. TRADICIONALNA JELA KOJA NE SMIJETE PROPUSTITI U CADOREU 🍽️ Prva jela regije Casunziei (ili Casunziei all'ampezzana): Simbolično jelo par excellence! Polumjeseci od svježeg tijesta punjeni crvenom repom (ili krumpirom), začinjeni jednostavno s otopljenim maslacem s planinskih pašnjaka, kaduljom i obiljem maka. Njoki od kruha i sira: Često začinjeni alpskim biljem ili lokalnim sirevima, posluženi u otopljenom maslacu. Ječmena juha (Robiola ili Barco): Bogata tradicionalna juha s ječmom, povrćem i komadićima špeka ili dimljenog mesa, savršena za ugrijati se zimi. 2. Glavna jela i sirevi Otopljeni sir s palentom: Kralj planinskih koliba. Lokalni sir (kao što je Piave DOP u različitim fazama zrenja ili Latteria) topi se na ploči i poslužuje s kriškom vruće palente. Pastìn: Veliki klasik iz Belluna! To je mješavina svinjskog i goveđeg mesa začinjena češnjakom, vinom i začinima, pečena na roštilju. Jede se sam s palentom ili u pecivu tijekom seoskih fešti. Pirjana srnetina ili jelen: Meso divljači dugo kuhano s bobicama smreke, crvenim vinom i aromatičnim biljem, neizostavno posluženo s kukuruznom palentom ili integralnom palentom i džemom od brusnica. 3. Tradicionalni deserti Štrudla od jabuka: Pripremljena s lokalnim jabukama, grožđicama, pinjolima, cimetom i umotana u hrskavo tijesto, često poslužena s kremom od mascarponea ili sladoledom od vanilije. Torta od oraha ili borovnica: Mekane domaće torte punjene orasima iz Belluna ili šumskim voćem ubranim u lokalnim šumama. Gorski krapfen: Mekano dizano i prženo tijesto, punjeno po narudžbi pekmezom od marelica ili kremom od vanilije. 4. Što piti? Obrtničke grappe: Na kraju obroka neizostavna je grappa aromatizirana planinskim biljem: borovica, kim, genepy ili borovnica. Prošek i obrtnička piva: Cadore se nalazi u provinciji Belluno, vrlo blizu područja Prosecco DOCG i poznatih obrtničkih pivovara Dolomita. 💡 Ideja za objavu ili vodič dobrodošlice: "U vašem apartmanu pronaći ćete izbor najboljih restorana i agriturizama u području gdje možete kušati prave Casunziei začinjene maslacem s planinskih pašnjaka i ukusni Pastìn iz Belluna!"